Składniki

do salsy:

½ ananasa pokrojonego w małe kliny

1 łyżka oleju roślinnego

1 grejpfrut czerwony, obrany i pocięty na małe ½ cm kawałki

1 czerwona papryka

1 pomidor wiśniowy

świeżo zmielony czarny pieprz

1 łyżeczka świeżej kolendry

1 łyżeczka świeżej mięty, estragonu i szczypiorku

sok z ½