Falafel

19.01.2015

Poniżej prezentujemy krótki opis przepisu pochodzącego z polskiego bloga kulinarnego. Pełna wersja artykułu zawiera dokładne proporcje składników, sposób przygotowania krok po kroku oraz dodatkowe wskazówki, które mogą ułatwić wykonanie dania w domu.

Reklama

Fragment oryginalnego przepisu

Składniki

1 1/2 szklanki ciecierzycy

1 cebula

3 ząbki czosnku

1/2 łyżeczki soli

2 łyżki mąki

1/4 łyżeczki pieprzu czarnego

1/4 łyżeczki pieprzu cayenne

1 łyżeczka mielonego kminku

1 łyżeczka mielonej kolendry

pęczek pietruszki

olej

Etapy przygotowania

1. Ciecierzycę namoczyć w wodzie przez noc. Odsączyć i przełożyć do blendera. Dodać posiekany czosnek i cebulę, mąkę, przyprawy oraz posiekany pęczek pietruszki. Zmiksować aż do

Czytaj Dalej

Reklama

Komentarze