Składniki

1 1/2 szklanki ciecierzycy

1 cebula

3 ząbki czosnku

1/2 łyżeczki soli

2 łyżki mąki

1/4 łyżeczki pieprzu czarnego

1/4 łyżeczki pieprzu cayenne

1 łyżeczka mielonego kminku

1 łyżeczka mielonej kolendry

pęczek pietruszki

olej

Etapy przygotowania

1. Ciecierzycę namoczyć w wodzie przez noc. Odsączyć i przełożyć do blendera. Dodać posiekany czosnek i cebulę, mąkę, przyprawy oraz posiekany pęczek pietruszki. Zmiksować aż do