Składniki:
– 1 filet z kurczaka
– 300g pieczarek
– 1 szklanka kaszy pęczak
– 1 cebula
– 2 łyżki serka śmietankowego, np. philadelphia
– 2 ząbki czosnku
– 1 łyżka musztardy dijon
– ok. 600ml bulionu warzywnego
– 1 łyżeczka suszonego estragonu
– olej do smażenia
– sól i