SKŁADNIKI1/2 kg żeberek wieprzowych700 g kapusty kiszonej +sok2 marchewkipor2 liście laurowepo kilka ziaren ziela angielskiego, owoców jałowca i pieprzu czarnego3 ziemniaki1 łyżka suszonej papryki jalapenos cebula200 g boczku surowego wędzonegołyżka mąkisól ,pieprz

Żeberka opłukać, pokroić na kawałki. Zalać 1,5 l zimnej wody, posolić i zagotować. Dodać posiekaną