Jedną z potraw wigilijnych u mnie w domu jest barszcz czerwony z uszkami albo opcja druga – z fasolą. Święta minęły, barszcz zjedzony, fasola – ugotowana jak zawsze w nadmiarze – została. Co z nią zrobić? Wyrzucić? W żadnym wypadku! 😉
Fasola zawiera takie składniki mineralne jak fosfor, magnez, żelazo,