Składniki:

2 marchewki
1 korzeń pietruszki
1/4 selera
300g mięsa wieprzowego
2 liście laurowe
3 ziarna ziela angielskiego
3 litry wody
1 słoik ogórków kiszonych
2 kostki rosołowe lub warzywne
4 ziemniaki
sól, pieprz
2 łyżki kwaśnej śmietany 18%
3 łyżki koperku (świeży lub mrożony)