Składniki:
500-600g cielęcinyząbek czosnku1 cebulaolej rzepakowysól, pieprzliście laurowe2-3 ziarna ziela angielskiegoodrobina suszonego lubczyku cząbru i kolędry (opcjonalnie)2 marchewki1 mały porpół selera1 pietruszka2-3 gałązki selera naciowego mały koper włoskiquinoa
Przygotowanie:
Cielęcinę wyciągnąć z lodówki na dwie godziny przed przygotowaniem. Umyć, osuszyć, pokroić w plastry. Delikatnie posolić. Podsmażyć na patelni na