To pierwszy chleb jaki w życiu upiekłam. Zrobiłam go na drożdżach, a nie zakwasie – pomyślałam, że na pierwszy raz nie będę rzucać się na głęboką wodę. Zresztą zakwas robi się kilka dni, a mnie nie chciało się tyle czekać.

Składniki:

250 g mąki żytniej
250 g mąki pszennej (albo zamiast obu mąk,