Dania typowo dla wegetarian, ale również którzy nie przepadają za tradycyjną jajecznicą. Czym zastąpić klasyczne jajka? Oczywiście, że tofu! Dobrze doprawione przyciągnie osoby, którzy nie przepadają za smakiem klasycznego produktu z soi.

Składniki:2 porcje1 kostka tofu marynowanego1 łyżeczka kurkumysól i pieprz3 duże pieczarki1 duży pomidorolej