Składniki:
– pół szklanki ugotowanej białej drobnej fasolki
– marchewka
– mała czerwona i mała żółta papryka
– pomidor
– ostra papryka w proszku
– spora ilość kurkumy
– sól, pieprz
– kawałek tofu
– świeży szpinak do posypania (albo inne zielsko)

Marchew i papryki wystarczy pokroić i dusić