Przepis na racuchy zamieszczałam już na blogu. Postanowiłam dołączyć kolejny w nieco innej wersji a mianowicie na samym kefirze. Placki są szybkie i bardzo proste do przygotowania. Równie dobre na zimno jak i na ciepło.

Składniki:
800 g kefiru (u mnie 2% tłuszczu)1 jajko1 łyżeczka proszku do