Prosty i zaskakująco dobry. Smakuje jako dodatek do dania głównego lub jako przekąska, np. do filmu.

Składniki:
1 główka kalafiora1 szklanka mąki1 łyżka cebuli suszonej1 łyżka czosnku granulowanego1 łyżka słodkiej papryki1/2 łyżeczki ostrej papryki1/4 łyżeczki soli1/4 łyżeczki pieprzu1 szklanka piwaolej do smażeniaUgotuj kalafior w osolonej wodzie