Na ciasto:2,5 szkl. mąki pszennej2 czubate łyżki mąki ziemniaczanej1 budyń śmietankowy ( proszek)2 łyżeczki proszku do pieczenia0,5 szkl. cukru1 margaryna (250 g )4 żółtka2 łyżki gęstej śmietany
Na piankę: 4 białkaszczypta soli1 op. kisielu wiśniowego 0,5 szkl. cukru
Nadzienie:5 łodyg rabarbaru3 jabłkaok 5 łyżek cukru1