Danie mojej mamy (indyk po meksykańsku z patelni) w innej formie, czyli klopsiki 🙂

Składniki (porcja – zdjęcie):

250 g zmielonej piersi indyka
0,5 jajka (25 g)
20 g (2 łyżki) bułki tartej
60 g (ok. 4 łyżki) kukurydzy z puszki (odsączonej)
50 g papryki czerwonej (1/4