„Wykwintna” surówka z kiszonej kapusty z majonezem

Surówka „Wykwintna” jest taką ekskluzywnym sposobem podania do obiadu , pospolitej , acz smakowitej kiszonej kapusty Wspaniała przystawka , dzięki kiszonej[…]

Pieczona karkówka z kremowym sosem pieczarkowym

Karkówka jest pysznym kawałkiem mięsa, naszej rodzimej ” blondyny ” , czyli świnki Moja rodzinka uwielbia ją zgodnie i solidarnie . Pieczona ma zawsze największą[…]

Po prostu kanapka z jajecznicą
Kanapka z jajecznicą jest najprostszym i jednym z najsmaczniejszych śniadań jakie znam . Potrafię się nią raczyć siedem dni w tygodniu i nigdy nie mam dość   Wiem nieco dziwne , tym[…]

Pierś z kurczaka po sycylijsku
Bardzo proste danie z piersi kurczaka. Pierś kurczaka po sycylijsku, to filet faszerowany zielonym pesto z mozzarellą i pomidorami . Dosłownie klasyka kuchni . Każda wersja[…]

” Cygańska ” surówka z kapusty pekińskiej

Czemuż to cygańska , otóż dlatego ze wygląda bogato ,a jest bardzo prosta Cygańska surówka z kapusty pekińskiej , jest świetną przystawką do obiadu . Jak to zazwyczaj ,[…]

Schab z patelni grillowej po meksykańsku
Ostatnio , często trafiam na promocję schabu . Tak więc oczywiście skuszona ceną , nabyłam trochę tego szlachetnego mięsa . Cóż z nim począć, na pewno kotlety schabowe , ale[…]

Zupa z brukwi i dyni ze świeżym majerankiem
Zupa z brukwi w pewnych rejonach polski , jak np na Kaszubach  ,jest uważana za wielki przysmak . Gotowana na gęsinie lub rosole z kaczki smakuje wyśmienicie . W naszym[…]

Soczysty kurczak pieczony w woreczku

Pyszny ,soczysty kurczak , zawsze cieszy domowników . Woreczki do pieczenia znacznie ułatwiają jego przyrządzenie . Bez zbędnych zabiegów , kurczak pozostaje soczysty i[…]

Surówka zdrowia z kiszonej kapusty
Wiadomo wszystkim że kiszona kapusta jest bardzo zdrowa , jak zresztą wszystkie kiszonki . Zawiera mnóstwo dobrych bakterii i witamin , które wspomagają nasz układ trawienny i[…]

Przepiórki duszone w sosie własnym
Nad mięsem przepiórek rozpisywałam się nie raz , że jest smaczne , zdrowe i proste do przyrządzenia . Powoli nadciąga zima więc czas na redukcję stada . Zostaną tylko tak zwane[…]

Pyszne Kofty po polsku
Kofty czyli szaszłyki z mięsa mielonego są nieodłącznym elementem kuchni Arabskiej . Jednak te są po polsku , dlaczego ? Otóż żaden Muzułmanin nie zje mięsa wieprzowego , które my Polacy[…]

Kanapka USA z kurczakiem i jalapeno
Kolejna szybka i pyszna kanapka . Mój starszy syn jak był mały zawsze się śmiał ,że robię kanapki jak Scooby-Doo To właśnie taka wypasiona kanapka . Kiedy piekę kurczaka w[…]

Ekskluzywny buraczek
Buraczki o tej porze roku rządzą jak zawsze mojej kuchni . Domownicy je uwielbiają więc tym bardziej zapraszam je na obiad . Żeby nie wiało nudą czasami robię z nich jakieś ciekawsze danie niż[…]

Kotlety mielone z indyka z cebulą i majonezem
Kotlety mielone ,zawsze mają wzięcie w naszej rodzince . Nie ważne czy są z wieprzowiny , wołowiny , kurczaka , kaczki czy indyka . Wspaniale smakują na gorąco , a[…]

Kiszona kapusta z marchewką , najlepsza i najprostsza
Uwielbiam kiszoną kapustę , zresztą jak wszyscy u nas w domu . Jest jednak jeden warunek , musi to być kapusta domowa , taka prawdziwa bez dziwnych dodatków jak[…]

Zupa farmerska

Zupa farmerska to połączenie zupy pomidorowej , fasolowej ,ciut meksykańskiej Całość okraszona słodką śmietanką , czyli jak to na farmie .. Wszystko pod ręką i w jednym garze   Tak naprawdę to[…]

Placki z kapusty pekińskiej ,pomysł na obiad
Placki z kapusty pekińskiej , brzmi nieco dziwnie  ? Być może ale na pewno jest to pyszne danie . Zainspirowane japońskim plackiem o nazwie „Okonomiyaki” . Inspirowany,[…]

Empanadas , chrupiące pierożki

Empanadas to popularne w wielu krajach chrupiące pierożki . Jada się je między innymi w Argentynie , Kubie, na Dominikanie w Meksyku a także Hiszpanii . Różnią się nieco ciastem ,[…]

Wątróbka drobiowa smażona z buraczkami
Brzmi kontrowersyjnie , ale jest pysznie Wątróbka idealnie pasuje do tartych buraczków , a do tego cebulka , boczek ..mniam wszystko co najlepsze na jednej patelni . Wątróbki[…]

Makaron na zielono
Pyszny , prosty makaron z zielonymi warzywami i kawałkami kurczaka . Doskonały posiłek na każdy dzień tygodnia. Sos robi się dosłownie w kilkanaście minut . Praktycznie tyle samo ile gotuje się[…]