Zupa rybna z klopsikami
Zupa rybna , nie gości u nas zbyt często . Powodem jest pewnie to iż chłopcy niechętnie jadają zupy  Ta zupa została jednak przyjęta entuzjastycznie i nawet doczekała się powtórki . Co[…]

Smażone udka z patelni  , prosty , pyszny obiad

Czasami to co najprostsze i zapomniane , bywa najbardziej lubiane Tak jest z tym daniem . Smażone udka z patelni , to po prostu smażone mięso z brokułem , cebulą i[…]

Domowe eklerki

Eklerki to chyba najbardziej ukochane ciastka mojego najstarszego syna , tak bardzo że zmusił mnie ,żebym się nauczyła robić je w domu Przepis prosty i bez problemu wychodzą od pierwszego razu .[…]

Bałkańska kanapka ze śledziem i szpinakiem
Bałkańska kanapka to kolejna wariacja , na temat .. kanapek . Tak , myślałam że nie ma czegoś takiego jak przepis na kanapkę , a jednak . Po statystykach widzę , że dobry[…]

Kolorowa sałatka z kolendrą , majo free
Kolorowa sałatka z kolendrą , to dobra odskocznia od majonezu . Ostatnio przeglądając własny blog stwierdziłam ,że jestem jakimś nawiedzonym, majonezowym piarowcem :0[…]

Wołowa karkówka dojrzewająca z liściem laurowym, pyszna domowa wędlina
Domowe wędliny to temat który ciągle powraca na moim blogu . Wołowa karkówka to nowość w mojej kuchni , do tej pory trzymałam się raczej[…]

Zapiekane ziołowe ziemniaki
To bardzo , ale to bardzo prosty przepis . Co nie wyklucza tego ,że jest on również bardzo smaczny Pieczone ziemniaki ziołowe , są genialne, lekko chrupiące na brzegach i mięciutkie na[…]

Parmezan , domowy wyrób serów
Domowy wyrób serów to fascynujące i niewiarygodnie wyciszające zajęcie . Sery nie lubią pośpiechu , ba uczą cierpliwości . Pracochłonne przygotowania , długi czas oczekiwania[…]

Kurczak pieczony na batatach , super obiad
Kurczak pieczony na batatach to odkrycie roku . Dynia jest smaczna , ale bataty robią podczas pieczenia ,nieporównywalnie lepszą robotę . Próbowałam piec kurczaka na[…]

Węgierskie filety z kurczaka, szybki obiad

Czasami potrzebny jest szybki obiad i takie właśnie są węgierskie filety . Bezproblemowe w wykonaniu a do tego bardzo smaczne . Jedynym problemem może być fakt iż nie[…]

Makaronowe muszle Giuseppe
Pyszne makaronowe muszle Giuseppe to danie wyróżniające się smakiem . Do ich przyrządzenia używamy sera z niebieską pleśnią , który ma bardzo intensywny smak i świetnie współgra ze[…]

Kacze udka confit z sosem pomarańczowym
Kacze udka confit to wyborna klasyka kuchni francuskiej . Ideał sztuki kulinarnej . Tak przyrządzona kaczka , pozostaje soczysta , mięciutka ,a do tego mimo iż gotuje się w[…]

Kotlet de volaille z serem

Kotlet de volaille to słynny klasyk , jednak ten przepis nie jest stuprocentowym oddaniem oryginału. Oryginalny przepis podaje ,że kotlety są nadziewane masłem z dodatkiem pietruszki ,[…]

Surówka ” pomorska „

Surówka „pomorska ”  jak wiele innych surówek , to fajny i szybki dodatek do każdego obiadu . Całkiem dobrze sprawdzi się również jako wkładka do bułki z hot dogiem lub hamburgerem .  Prosta[…]

Makaron a’la Arrabbiata z kurczakiem
Makaron , niezwyciężone danie rodem z Włoch , ratujące nam życie nie raz w tygodniu  Sos a’la Arrabbiata , to nie klasyk , ale bardzo się na nim opiera . Zawiera cały szkielet[…]

Sznycel wieprzowy w cebuli z dipem retro
Sznycel wieprzowy w cebuli to prosta , smaczna i efektowna potrawa . Pozwala ona także ograniczać kaloryczność posiłku np. przez zastąpienie wieprzowiny indykiem lub[…]

Chłopski garnek
Chłopski garnek to potrawa jednogarnkowa , rozgrzewa , syci , doskonała na obiad lub kolację po dniu na stoku . Typowo zimowe danie , które najlepiej smakuje odgrzewane . Uwielbiam takie potrawy ,[…]

Kurczak nadziewany makaronem , obiad jednogarnkowy

Pyszny, pieczony kurczak, faszerowany makaronem , raz już gościł na moim blogu . Jednak farsz tego poprzedniego był inny . Trudno powiedzieć który smaczniejszy[…]

Podrasowane cebulaki

Cebulaki to świetna przekąska . Moi chłopcy lubią je najbardziej ,gdy mają swoją weekendową nockę . Czyli siedzą do drugiej w nocy i naparzają na Steamie Wtedy właśnie cebulaki ratują im i[…]

Wieprzowina po meksykańsku
Kuchnia meksykańska kojarzy się nam głównie z fasolą i kukurydzą . Nic dziwnego , gdyż są to najbardziej popularne w tym kraju dodatki . Niemniej jednak w Meksyku jada się także sporo[…]