Gołąbki pieczone bez zawijania są daniem kompletnym, ale doskonale smakują z dodatkiem puree ziemniaczanego, kaszy gryczanej, klusek śląskich lub po prostu z pieczywem. Świetnie sprawdzi się również lekka surówka z kiszonej kapusty, buraczki z chrzanem albo mizeria z ogórków jako kontrast do bogatego sosu. Jeśli danie podawane jest w porze obiadu lub kolacji, warto dodać porcję świeżych ziół, np. natki pietruszki, dla odświeżenia i dekoracji.