Składniki na sos:

400 g łopatki wieprzowej1/2 czerwonej papryki1 cebula2 ząbki czosnku1 łyżeczka przecieru pomidorowego1 czubata łyżeczka mąki pszennej1 łyżka kwaśnej śmietany3 łyżki olejucurrytymianekimbirpapryka w proszkusólpieprzSkładniki na placki:7 średniej wielkości ziemniaków1/2 średniej cebuli2 jajka4 łyżki mąki pszennejmajeranekpieprzprzyprawa uniwersalnaDodatkowo:olej do smażeniapęczek koperkukwaśna śmietanaSposób wykonania sosu: Mięso pokroić w kostkę, dość sporą.