Coraz chętniej sięgamy po żywność, która jest smaczna, zdrowa, wzmacnia organizm, chroni przed chorobami. Żurawina (Oxycoccus) należy do rodziny borówki, rodziny, wrzosowatych. Są to wieloletnie, niskie krzewy, o pędach płożących się po ziemi, o wysokości od 15 do 30 cm. Owocem żurawiny są ciemnoczerwone, kuliste jagody o średnicy około 1