Jest bardzo sycąca i ma niezwykle oryginalny smak. Słodko – kwaśna zupa fasolowa to świetna alternatywa dla miłośników polskich zup szukających odskoczni od rosołu czy pomidorowej.
Składniki:250 g białej fasoli250-300 g wędzonych żeberek250 g wędzonego boczku2 marchewki1 pietruszkamały kawałek selera1 duży ząbek czosnku4-5 ziemniaków1 duża cebula1 płaska