strogonow z polędwiczką

Mięso wołowe nigdy nie należało do najtańszych, lecz to co wyprawia się za jego cenami od pewnego czasu, jest w stanie przyprawić o zawrót głowy nawet największych amatorów wołowiny.
Dlatego dziś proponuję przyrządzić strogonowa w wersji z polędwiczką wieprzową.
Po pierwsze dlatego, że ten rodzaj