U mnie w domu sos grzybowy podaje się w Wigilię i polewamy nim pierogi z kapustą i grzybami lub gołąbki z kaszy jęczmiennej.

Składniki:

150 g grzybów suszonych
cebula
ok półtora szklanki wody
łyżka masła
łyżka mąki
2 ząbki czosnku (opcjonalnie)
sól, pieprz

Przygotowanie
Grzyby płuczemy, wkładamy do miski, zalewamy letnią wodą i odstawiamy na ok 2 godziny. Następnie